Сейчас на прилавках много свежей зелени и молодых овощей, предлагаю приготовить вот такие очаровательные кабачки, фаршированные сыром и тунцом — вкусное, легкое, ароматное блюдо, идеально на ужин к бокалу белого вина. И огромный плюс, что готовить быстро, и совесть после такого ужина спокойна.
ИНГРЕДИЕНТОВ: на 2 порции, ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 40 минут.
Основные:
кабачки молодые - 2 шт,
1 банка,
творог - 2 ст. л.,
сыр твердый - 70 г.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
тимьян свежий - 2 веточки,
оливковое масло - 1 ст. л.,
вино белое сухое - 2 ст. л.,
чеснок - 1 зубчик.
Шаг 1.
Я буду готовить молодые кабачки. Для начинки я взяла филе тунца — вкусная, нежная рыбка.
Шаг 2.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, положить на дно зубчик чеснока. Кабачки разрезать пополам, с помощью ножа и ложки вынуть мякоть. Посолить лодочки изнутри.
Шаг 3.
Начинка: твердый сыр натереть на терке. Филе тунца размять вилкой. Мякоть кабачков нарезать небольшими кубиками, добавить мягкий творог, филе тунца. Половину сыра добавить в начинку, посолить, поперчить, добавить листики тимьяна.
Шаг 4.
Заполнить лодочки начинкой, посыпать оставшимся сыром. На дно формы влить вино (или воду).
Шаг 5.
Запекать при температуре 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation.