Блюда из кабачков — вкусные и простые рецепты с фото

Куриную грудку отварить, вынуть. В бульон бросить готовую смесь замороженных овощей, варить в течение 8—10 минут. Вынуть овощи. Бульон потом можно использовать как основу для любого супа. Отварную куриную грудку порезать некрупными кусочками и добавить к овощам. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и выложить смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Кабачок можно отнести к одним из немногих универсальных овощей, подходящих для приготовления абсолютно разных блюд. Из него выходят замечательные закуски, он прекрасно дополняет супы и салаты, он может стать основным компонентом вторых блюд, выпечки и даже десертов. Словом, рецептов с кабачками существует великое множество. К сожалению, в рамках одной статьи все их описать просто невозможно, поэтому мы подобрали несколько, на наш взгляд, наиболее интересных.

Кабачки с сыром и помидорами

Сочетание кабачков с твердым или плавленым сыром и помидорами дает многогранный изысканный вкус. Основываясь на нем можно создать немало отличных блюд.

Кабачки под сыром запеченные в духовке

Для такого блюда нужно минимум ингредиентов. Прежде всего, это кабачки, достаточно будет двух небольших, но только старайтесь подбирать молодые овощи, с совсем маленькими семенами.